Hors saison est l’inscription d’un espace et de ses habitants dans une temporalité qui n’est pas la pleine (ou haute) saison, celle que l’on nomme « saison touristique », qui s’étire de juin à septembre. Les chichis et les gaufres ne répandent plus leurs bonnes odeurs dans les rues, l’huile solaire à la noix de coco ne se mêle pas au sel pour iriser la peau. Les flonflons de la fête foraine se sont envolés avec le vent, mais tout cela n’a pas disparu définitivement. Comme resté en suspension dans l’air, persiste un souvenir ou un devenir. Que nous soyons au printemps ou en automne, le bord de mer n’est ni en sommeil, ni en attente. Il est autre. Pas de nostalgie, pas de regret, cette période d’entre-deux a une vie qui lui est propre. Nous avons voulu montrer la magie de ces lieux en invitant les amoureux de la mer et de la nature comme ceux qui apprécient les architectures audacieuses à venir et à revenir les occuper y compris en dehors de l’été. Il parait évident que les protagonistes de ces projets d’urbanisme les ont conçus pour qu’ils puissent fonctionner toute l’année.